Kulinarny dodatek Josepha

Pizzaiolo Joseph ma taki swoj sekretny przepis na dodatek do wszystkiego. Nie wiem jak nazwac ten sosik-dip. Joseph mowi, z ze mozna posmarowac nim podpieczony chlebek, kanapke z serem, wedlina, polac salatke, itd.. On najbardziej lubi dodawac go do pizzy. Sosik mozna przechowywac w lodowce do 1 miesiaca. Wystawrczy, zeby byl ciagle zalany oliwa z oliwek 🙂

Dodatek Josepha

Skladniki:

40 g natki pietruszki

5 zabkow czosnku

okolo 8 lyzek oliwy z oliwek extra vergine

sol

Przygotowanie:

Obrany czosnek zgniatamy/przeciskamy/drobniutko kroimy.

Natke pietruszki myjemy i pozbawiamy ogonkow. Miskujemy na dosc grubo (tak, zeby wciaz bylo widac listki) z oliwa oraz szczypta soli.

Przekladamy do sloika, dokladnie mieszamy z czosnkiem. Zalewamy oliwa. Gotowe!