Ciasto bakłażanowe
Zapraszam na ciasto baklazanowe, cos innego w naszym menu 🙂
Ciasto bakłażanowe
Skladniki:
200-220 g baklazanow
140 g maki pszennej
30 g maki z ciecierzycy
160 ml mleka sojowego
1 cytryna
80 g cukru (ja dodalam trzcinowego)
4 lyzki kakao
150 g orzechow (do wyboru wloskich, makadamia czy laskowych itp)
100 ml oleju slonecznikowego lub kukurydzianego
1 lyzka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Orzechy (ja dodalam wloskie) zmiksowac na wieksze kawalki. Zmieszac z drobno pokrojonym baklazanem.
W drugiej misce polaczyc pozostale skladniki (wycisnac sok z cytryny oraz zetrec skorke). Na koncu dodac baklazany z orzechami.
Forme wysmarowac olejem (lub maslem roslinnym) i posypac maka. Przelozyc ciasto.
Piec grubo ponad godzine w temperaturze 180 stopni.
Księga Gości
Super pomysl ! Zamiast leczo zrobie ciasto baklazanowe i
cukiniowe ( tez z Twojego przepisu ).
😉
😀
Proponuje wziasc nizsza forme, moze prostokatna? I pokroic jak murzynka, w kwadraty 🙂
Witam serdecznie:) Z pewnoscia wyprobuje ten przepis:))) Zagladam tutaj juz od kilku miesiecy i zawsze znajduje cos ciekawego. Chcialabym zakupic Pani ksiazki, mam nadzieje ze uda mi sie w grudniu (bede wtedy w Polsce – mieszkam w Szkocji:)) Toskania jest piekna – bylam tam na urlopie 3 tygodnie temu:)
Goraco pozdrawiam – Jola
Serdecznie pozdrawiam i codziennie zapraszam na bloga 😀