Kruche ciasto z jabłkami i kremem orzechowym

Zapraszam na pyszne kruche ciasto z dodatkiem kremu orzechowego. Miałam bardzo dużo jabłek, połowa poszła do słoików, a połowa na ciasto.

Szarlotka nie jest słodka, gdyż do jabłek nie dodałam cukru.

Kruche ciasto z jabłkami i kremem orzechowym

Składniki:

300 g mąki pszennej

2 jaja

150 g masła (ja miałam roślinne)

120 g cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 opakowanie cukru waniliowego

sól

6 jabłek

200 g kremu orzechowego (może być Nutella)

Pozostałe składniki:

masło do wysmarowania formy

Przygotowanie

Jabłka obrać, pokroić na kawałki. Do garnka wlać trochę wody (na głębokość 1 cm), wrzucić jabłka i udusić.

Z mąki, cukru, masła, jajek, cukru waniliowego, szczypty soli, proszku do pieczenia zagnieść ciasto. Owinąć w folię spożywczą, włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Trzy czwarte ciasta wyłozyć w okrągłej formie wysmarowanej masłem. Na cieście rozłożyć krem orzechowy.

Następnie przełożyć pulpę jabłkową i z pozostałego ciasta zrobić kratkownicę.

Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni.