Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Lip 2, 2016 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto kokosowo-bananowe

Ciasto kokosowo-bananowe

Juz dawno chodzilo za mna polaczenie kokosa z bananem.

Ciasto kokosowo-bananowe

Skladniki na ciasto:

100 g cukru (ja dodalam trzcinowy)

70 g masla (ja dodalam roslinnego)

1 jajo

200 g maki pszennej

1 lyzeczka proszku do pieczenia

sol

Skladniki na mase kokosowo-bananowa:

200 g wiorkow kokosowych

2 banany

1 opakowanie cukru waniliowego

2 jaja

60 g cukru (dodalam trzcinowego)

ciasto_kokosowo_bananowe_moja_toskania

Przygotowanie ciasta:

Rozpuscic maslo. Dodac do pozostalych skladnikow i zagniesc ciasto. Rozlozyc w formie uprzednio pokrytej papierem do piecznenia.

kruche_ciasto_w_formie_moja_toskania

Ciasto piec okolo 15 minut w temperaturze 180 stopni.

 

Przygotowanie masy kokosowo-bananowej:

Zmiksowac banany (ja uzylam blendera). Zmiksowac jaja z cukrem na puszysta mase dodac banany, wiorki kokosowe oraz pozostale skladniki.

miksowanie_banana_z_kokosem_moja_toskania

Mase wlac na prawie upieczone, kruche ciasto.

rozkladanie_masy_bananowo_kokosowej_na_kruchym_ciescie_moja_toskania

Wlozyc ponownie do pieca na okolo 20 minut. Wierzch powinien sie zarumienic.

aleksandra_seghi_ciasto_bananowo_kokosowe_moja_toskania

Porady: schlodzone ciasto mozna posmarowac nutella, kremem orzechowym lub dzemem….

 

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *