Ciemne limoncello
Dlaczego wyszlo mi limoncello w ciemnym kolorze? Gdyz zamiast zwyklego, bialego cukru dodalam trzcinowy 🙂
Przepis nalezy do Silvany, mamy klasowej.
Limoncello
Skladniki:
1 litr alkoholu 95 procentowego
8 cytryn
1 kg cukru (ja dodalam trzcinowego)
1 litr wody
Przygotowanie:
Zetrzec skorke z cytryn i wrzucic ja do alkoholu. Odstawic na dwa dni.
Zagotowac wode z cukrem. Odstawic do schlodzenia.
Dodac do alkoholu ze skorka cytrynowa. Odstawic na 8 dni.
8 dni oczekiwania
Przefiltrowac limoncello i przelac do butelek/buteleczek 🙂
Księga Gości
A co z sokiem z cytryn? Nie używamy go wcale? Sama skórkę? Uwielbiam limoncello i z dziką rozkoszą bym sama je zrobiła,by mieć jakiś zapas w domu:) pozdrawiam
Sok z cytryny nie jest potrzebny. Tez mnie to zdziwilo. Postanowilam wiec zrobic z niego syrop, oto link do przepisu:
http://aleksandraseghi.com/2016/01/18/syrop-cytrynowy/
To wspanialy dodatek do herbat. Sluzy przez dluzszy czas 🙂 Polecam i pozdrawiam 😀