Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Sie 23, 2015 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Ciasto arbuzowe wegan

Ciasto arbuzowe wegan

Pyszne, delikatne ciasto z arbuzem w glownej roli. I do tego w wersji weganskiej 😀

Ciasto arbuzowe wegan

Skladniki na kruche ciasto:

300 gram maki pszennej

100 gram cukru trzcinowego

150 gram masla roslinnego

okolo 100 ml mleka sojowego

1 opakowanie cukru waniliowego

listek miety do dekoracji

sol

ciasto_arbuzowe_moja_toskania

 

Skladniki na krem arbuzowy:

0,5 l soku arbuzowego

50 g cukru trzcinowego

40 g skrobi kukurydzianej

 

Przygotowanie ciasta:

Ze skladnikow zagniesc ciasto.

kruche_ciasto_moja_toskania

Otoczyc folia i pozostawic w lodowce przez 1 godzine.

Rozlozyc je na wysmarowanej maslem formie. Zrobic wyzsze brzegi, tak by mozna bylo potem wlac mase arbuzowa. Ciasto piec okolo 20 minut w 180 stopniach.

Przygotowanie masy arbuzowej:

Z arbuza wycisnac sok (w sokowirowce lub zmielic blenderem i przepuscic przez sitko).

wyciskanie_soku_z_arbuza_moja_toskania

Przelac do garnka. Dodac cukier oraz powoli wsypywac skrobie kukurydziana.

dodawanie_skrobi_kukurydzianej_do_soku_arbuzowego_moja_toskania

Gotowac na wolnym ogniu do momentu, kiedy masa arbuzowa bedzie gesta. Odstawic na 15 minut do ostygniecia. Przelac na zimne ciasto.

wlewanie_kremu_arbuzowego_na_ciasto_moja_Toskania

Wlozyc do lodowki. Podawac udekorowane listkami miety.

ciasto_arbuzowe_Aleksandra_seghi_moja_toskania

I jeszcze sympatyczne przyblizenie.

przyblizenie_ciasta_abruzowego_moja_toskania

4 komentarze

  1. Ale ciekawe!

    • Mniam!

  2. Olu zainspirowałaś mnie, dzisiaj robię na rodzinną imprezę dla Mikołaja, dam znać jak wyszło 🙂

    • No ciekawa jestem, jak ci bedzie smakowac 🙂
      pozdrawiam!

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *