Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Mar 24, 2015 in Kuchnia toskańska, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 3 comments

Smażone kardy

Smażone kardy

Pyszne, aczkolwiek troszke pracochlonne. Trzeba bowiem obrac kardy ze wszystkich grubych wlokien.

Smażone kardy

Skladniki:

1 „bukiet” kardow

pol cytryny

maka do zrobienia ciasta

sol

olej do smazenia

kardy_smazone_moja_Toskania

Przygotowanie:

Kardy obrac z wlokien, odciac gorna i dolna czesc. Pokroic na plastry 10 centymetrowe.

Wlozyc do wody z plasterkami cytryn i moczyc przez min.3 godziny.

Gotowac w osolonej wodzie. Odcedzic, osuszyc recznikiem kuchenny.

grube_lodygi_kardow_moja_toskania

Z maki i wody przygotowac ciasto do obtoczenia kardow.

maczanie_kardow_w_ciescie_moja_Toskania

Ugotowane paski kardow obtaczac w ciescie i smazyc na goracym oleju.

smazenie_kardow_moja_Toskania

Najlepiej spozyc kiedy sa jeszcze cieple. Sa wtedy najsmaczniejsze!

aleksandra_seghi_kardy_smazone_moja_Toskania

3 komentarze

  1. Ciekawa propozycja, tylko na naszej dzialce nie jest za dobra ziemia. W tamtym roku obrodzila fasolka i cukinia, reszta roslin mikra. Tak sie bawie,jestem dzialkowa amatorka ale bardzo lubie ziola, i chce miec ich wiecej w swoim malym ogrodku.Pozdrawiam

    • 😀

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *