Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Sty 28, 2015 in Eko Toskania, Moja Toskania | 5 comments

Pierwsza eko-pizza w Pistoi

Pierwsza eko-pizza w Pistoi

Trzy miesiace temu w Pistoi otworzono pierwsza eko pizzerie. Robi ona tylko pizze na wynos, tzw. pizza a taglio (na kawalki) da asporto (na wynos).

pizza_eko_z_anchois_moja_Toskania

Do jej przyrzadzenia uzywane sa tylko eko skladniki wloskiej produkcji. Dodatkowym plusem jest fakt, ze ciasto pozostawione jest 24 godziny do wyrosniecia.

pizza_z_miesem_moja_toskania

Oprocz pizzy mozna kupic schiacciaty, calzoni (pizze farszowane) oraz cecine (cienki placek z maki z ciecierzycy).

napis_menu_eko_pizza_moja_toskania

Lokal jest malutenki. W sumie moze 16 metrow. Przy wyrobie pizzy i innych pysznosci pracuja 3 osoby, w tym jedna obsluguje rowniez klientow: stoi na kasie, wklada pizze do kartonow, a w doskoku kladzie mozzarelle na ciasto.

Mozzarella nie jest pieczona razem z pizza, tylko rozkladana po upieczeniu pizzy

Mozzarella nie jest pieczona razem z pizza, tylko rozkladana po upieczeniu pizzy

Miejsca dla klientow jest bardzo malo, w sumie okolo 3-4 metry. Do srodka wchodzi maksimum 7-8 osob. Reszta pozostaje poza drzwiami.

kolejka_do_eko_pizzy_moja_toskania

Eko-pizzeria odniosla ogromny sukces i to w ciagu kilku miesiecy. Wiesc powoli rozchodzi sie po miescie i mysle, ze juz niedlugo wlasciciele beda musieli przeniesc sie do wiekszego lokalu.

Eko pizza wcale nie jest drozsza od tych normalnych. Kawalek i to spory Margherity kosztuje 1,60 euro. W centrum Pistoi zakupimy ja za 1,50 euro (ale nie eko).

Eko pizza jest chrupiaca, a mozzarella rozplywa sie w ustach.

Dodatkowo w eko-pizzerii mozna zakupic eko chleb.

W lutym dojdzie nowosc: eko pizza z maki kamut oraz maki zbozowej.

Juz nie mozemy sie doczekac!

5 komentarzy

  1. Ale fajna. Jeszcze mogliby z maki „integrale” zrobic:) A moze robią?

    • Wlasnie od lutego zaczynaja robic z zytniej oraz kamut.

  2. Dzień dobry, będę w Pistoi w połowie września i bardzo chcialabym spróbować tej pizzy. Czy mogłaby Pani podać mi namiary tej pizzerii? Dzięki!!! Monika

    • Pizzeria znajduje sie na viale Adua, numeru niestety nie znam (a teraz jestem w Polsce). Viale Adua jest bardzo dluga, ale maly lokal pizzerii znajduje sie na przeciwko stacji benzynowej tuz przy moscie Europa. W poblizu jest tez sklep NaturaSì, a tam jest numer 239 (viale Adua 239).

      • Dzięki!!!!!

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *