Kuchnia Sri Lanki czyli Sumithra gotuje
W zeszla niedziele nasza znajoma urzadzila kolacje skladajaca sie ze wszystkich dan swojego kraju. Pochodzi ze Sri Lanki, ale od kilkunastu lat mieszka we Wloszech.
By przygotowac kolacje dla okolo 70 osob (nie wiem, ile przyszlo zainteresowanych, wiem tylko, ze co chwile ktos nowy dopisywal sie do listy) Sumithra stanela w kuchni o 9 rano. O godzinie 20 jeszcze smazyla pieczywo Sri-Lankowe.
A pozniej wkladala pieczone ziemniaki do podgrzania.
Wszyscy oferowalismy swoja pomoc, ale ona lubi sama miec wglad na wszystko. Uwijala sie jak w ukropie!
W koncu na stol wjechaly potrawy 🙂
Na stolikach rozlozone byly kartki z menu.
Oto co mozna bylo zjesc:
Smazone pieczywo
Zielony groszek z kokosem
Pikantne ziemniaki z cytryna, na ktore musze zdobyc przepis 😉
Byl tez kurczak w pomidorach, ryz z curry, a na koniec dwa ciasta: jedno z ziemniakow, jedno chyba z dodatkiem kawy.
Na sali byl obecny ksiadz ze Sri Lanki, ktory mieszka we Florencji. Przed przystapieniem do jedzenia blogoslawil jedzenie.
Wszyscy bylismy ciekawi tej nieznanej nam kuchni. Do jedzenia ustawila sie kolejka 🙂
Przyznam sie szczerze, ze po pikantne ziemniaki z cytryna wrocilam jeszcze raz 😉
Az mnie kusi, zeby zrobic taka kolacje, tylko w wersji polskiej 😉
Na koniec zdjecie moich znajomych: Annunziaty i Moreno.
Księga Gości
Kuchnia malo mi znana ale ziemniaki z cytryna czy groch z kokosem wzbudzily moje zainteresowanie, musze poszperac w interenecie 🙂
A pytalas co zmienila w swojej kuchni na bardziej wloski?
Zauwazylam, ze znajome ze Sri Lanki jedza raczej dania ze swojej kuchni. Sprowadzaja ziola, przyprawy lub kupuja je w sklepach z zywnoscia z ich kraju. Sa przywiazani do swoich tradycji. Natomiast jesli idziemy razem na kolacje, to jedza wloska pizze 🙂
Zauwazylam, ze znajome ze Sri Lanki jedza raczej dania ze swojej kuchni. Sprowadzaja ziola, przyprawy lub kupuja je w sklepach z zywnoscia z ich kraju. Sa przywiazani do swoich tradycji. Natomiast jesli idziemy razem na kolacje, to jedza wloska pizze 🙂
Zapisuje sie jako podmuchenna