Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Lis 20, 2014 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Viva la pasta! | 2 comments

Viva la pasta! cz.38 Gnocchi kasztanowe

Viva la pasta! cz.38 Gnocchi kasztanowe

Razem z Ania z Bajkorady siegnelysmy po make kasztanowa. W koncu mamy jesien i sezon na jadalne kasztany.

Gnocchi di castagne/Gnocchi kasztanowe

Sladniki na 3 osoby:
0,5 kg ziemniakow
125 gram maki kasztanowej
1 jajo
sol i pieprz
3 lyzki masla
6 listkow szalwii

gnocchi_kasztanowe_moja_toskania

Przygotowanie:
W osolonej wodzie ugotowac nieobrane ziemniaki.

gotowanie_ziemniakow_moja_toskania

Odcedzic, poczekac az beda zimne oraz obrac.Zmiksowac na pure. Dodac make kasztanowa, jajo, sol, pieprz.

zagniatanie_ciasta_na_gnocchi_kasztanowe_moja_Toskania

Formowac gnocchi. Jesli ciasto jest zbyt miekkie, to dodac jeszcze make.

przygotowywanie_gnocchi_kasztanowych_moja_toskania
Podawac polane rozpuszczonym maslem z szalwia (dla odmiany nie musimy rozdrabniac listkow, tylko na patelnie wrzucimy maslo, jak sie rozpusci to damy cale liscie).

aleksandra_seghi_gnocchi_kasztanowe_moja_Toskania

Bardzo zasmakowaly mi gnocchi kasztanowe. Sa delikatne i slodkie. Do tego szalwia na maselku, niebo w gebie!

A teraz zajrzyjmy do Ani z Bajkorady. Kliknijcie tutaj.

2 komentarze

  1. Olu, slicznie i apetycznie 🙂 do nastepnego razu!

    • Do nastepnego, juz niebawem 😉

Pozostaw odpowiedź Aleksandra Seghi Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *