Dżem ananasowo-cebulowy z rodzynkami
Przedstawiam kolejny, ciekawy przepis wloski.Podaje sie go z pieczenia lub szynka.
Dzem ananasowo-cebulowy z rodzynkami
Skladniki na 1 sloik:
200 gram odcedzonego ananasa z puszki
pol bialej cebuli o niezbyt duzych rozmiarach
4 cale gozdziki
pol plaskiej lyzeczki cynamonu
40 gram cukru trzcinowego
20 gram rodzynek
30 ml octu z wina bialego
Przygotowanie:
Do garnka wrzucamy pokrojonego ananasa, cebule oraz pozostale skladniki. Gotujemy 40 minut na malym ogniu.
Na koncu mozemy odcedzic gozdziki i zmiksowac dzem blenderem (nie na calkowita papke, tylko rozdrobnic tak, by pozostalo troche kawalkow).
Nastepnie wlewamy go do sloika i pasteryzujemy.
Księga Gości
Dla mnie kosmos to polaczenie skladnikow. Ostatnio z Chorwacji przywiozlam cebule, slodka, soczysta i pewnie taka bylaby najlepsza do dzemiku. Szkoda ze nie wiedzialam wczesniej o takiej mozliwosci polaczenia smakow, choc wole ananasa prawdziwego ale moze w tym przypadku puszkowy tez dobry. Nie ma co- musze sprobowac!
Nie musi byc puszkowy,lepszy jest nawet ten w calosci,obrany i pokrojony. Ja akurat znalazlam gdzies schowana puszke w szafce i tak wyszlo, ze juz nie kupowalam swiezego.Chcialam te puszke jakos wykorzystac 😉