Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Lut 1, 2014 in Moja Toskania | 0 comments

Ciasto Królewny Snieżki

Ciasto Królewny Snieżki

Pamietacie paczki Tiany? Przepis znajdziecie tutaj.

Teraz kolej na ciasto jablkowe Krolewny Sniezki. Przepis znalazlam calkiem przypadkowo, w jakies bardzo starej gazetce… A ze Julcia uwielbia ksiezniczki, to ten przepis jest wlasnie dla niej! Czytajac przepis zastanowilo mnie tylko, skad Krolewna Sniezka znalazla w lesie cytryne?

Torta di Biancaneve / Ciasto Krolewny Sniezki

Skladniki:

300 gram maki

150 gram masla

700 gram jablek

90 gram cukru (ja dodalam trzcinowego)

1 jajo

2 lyzki dzemu truskawkowego

1 cytryna

sol

cukier puder do posypania

ciasto_krolewny_sniezki_moja_toskania

Przygotowanie:

Z maki, miekkiego masla, jaja, szczypty soli i 50 gram cukru wyrabiamy ciasto. Zawijamy w celofan i wkladamy do lodowki na godzine.

kruche_ciasto_krolewny_sniezki_moja_toskania

Jablka myjemy, obieramy, kroimy na kwadraciki. Mieszamy z 40 gram cukru, sokiem z cytryny i skorka z cytryny.

mieszanie_jablek_z_cytryna_i_skorka_moja_toskania

Smarujemy okragla forme maslem. Dwie trzecie ciasta posluzy nam na wylozenie spodu i bokow blachy.

kruche_ciasto_na_blasze_moja_toskania

Na ciasto kladziemy jablka. Wierzch przyozdabiamy szerokimi pasami wykrojonymi z ciasta. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni.

ciasto_krolewny_sniezki_do_pieca_moja_toskania

Dzem truskawkowy rozpuszczamy na malym gazie. Upieczone ciasto wyjmujemy z pieca, przestrzenie pomiedzy paskami ciasta smarujemy dzemem.

Rozpuszczanie dzemu

Rozpuszczanie dzemu

 

rozprowadzanie_dzemu_na_ciescie_krolewny_sniezki_moja_toskania

Czekamy az ciasto ostygnie, a nastepnie posypujemy je cukrem pudrem.

aleksandra_seghi_ciasto_krolewny_sniezki_moja_toskania

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *