Viva la pasta cz.17, Cannelloni z mozzarellą

Dzisiaj z Ania z Bajkorady  zapraszamy na wykonanie bardzo prostej potrawy makaronowej. Z pewnoscia bedzie ona smakowala dzieciom.

Cannelloni z mozzarellą

Skladniki:

1 opakowanie makaronu cannelloni

3 lyzki oliwy z oliwek

1 zabek czosnku

250 ml przecieru pomidorowego

4 opakowania mozzarelli

5 lyzek startego parmezanu

maslo lub oliwa do posmarowania formy

sol

Przygotowanie:

Makaron obgotowujemy 2-3 minuty. Wyjmujemy z wody. Faszerujemy go kawalkami mozzarelli.

Cannelloni ukladamy jeden obok drugiego na formie uprzednio wysmarowanej tluszczem. Moze to byc prostokatny (okragly), zaroodporny, szklany, gleboki talerz…

Na patelni polanej oliwa z oliwek wrzucamy caly jeden zabek czosnku. Po minutce wlewamy przecier pomidorowy. Doprawiamy do smaku. Dusimy na malym ogniu przez 10 minut.

Pod koniec odcedzamy czosnek, a sosem pomidorowym polewamy cannelloni. Posypujemy parmezanem i wkladamy do piekarnika na 20 minut.

Przepis prosciutenki, troche pracochlonny, ale warto sprobowac. Kto nie lubi mozzarelli ciagnacej sie na widelcu?!

A teraz zajrzyjmy do Ani i zobaczmy jak przygotowala swoje cannelloni 🙂