Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Lip 17, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Domowa Nutella

Domowa Nutella

Nutella wedlug Wilmy

Skladniki:

100 gram obranych orzechow laskowych
80 gram cukru trzcinowego
100 gram gorzkiej czekolady
3-4 lyzki smietany do ubicia

 

Przygotowanie:

Na patelni prazymy obrane orzechy laskowe.

 

 

Wkladamy je do miksera, dodajemy cukier i mielimy na drobniutenka mase (mozemy uzyc tez blendera).

 

 

W kapieli wodnej roztapiamy czekolade, dodajemy do niej orzechy z cukrem oraz smietane.

 

Mieszamy dokladnie do momentu,kiedy masa bedzie jednolita i podczas probowania nie bedziemy czuc „zgrzytania” cukru.

                                                                  Nutella wedlug Wilmy

 I tak oto nasza nutella jest gotowa!

 

 

Dwie wazne rady plus jedna informacja:

1.Orzechy musza byc zmielone na bardzo bardzo drobniutko.

2.Koniecznie nalezy dodac smietany.Probowalam bez, ale masa wyszla zbyt twarda i nie dalo sie jej rozsmarowac na kromce chleba.

3.W przepisie Wilma podaje 100 gram gorzkiej czekolady. Ja nastepnym razem dodam 50 gram gorzkiej i 50 gram mlecznej. Bedzie ona lagodniejsza w smaku. Osobiscie nie jestem wielbicielka gorzkiej czekolady.

 

Nutelle przechowujemy w lodowce. Naturalnie nie ma ona dlugeigo okresu do spozycia, ale zapewniam ze jest tak dobra, ze dlugo w tej lodowce nie postoi!

 

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *