Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Gru 31, 2010 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Toskanskie frustine

Toskanskie frustine

Dzisiaj proponuje bardzo proste przekaski o nazwie frustine.

W Toskanii mozna je czesto kupic w piekarniach. Smakuja dobrze same, z warzywami

w occie lub oliwie. Mozna obwinac je szynka parmenska lub toskanska.

Frustine

Skladniki:

250 gram maki

12 gram swiezych drozdzy

25 gram smalcu

35 gram oliwy z oliwek

100 gram wody

2 lyzki zmielonego rozmarynu

sol

 

 

Przygotowanie:

W kubeczku z mala iloscia wody i maki rozpuszczamy drozdze.

Nastepnie z maki, wody, drozdzy, smalcu, oliwy rozmarynu wyrabiamy

ciasto. Odstawiamy w cieple miejsce do wyrosniecia (ciasto przykrywamy sciereczka).

Z ciasta wyrabiamy “paski”, kladziemy na wysmarowanej blasze.

Pieczemy przez okolo 15 minut w 220 stopniach.

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *