Róże z ciasta francuskiego oraz ze szpinakiem i ricottą
Zamiast zwykłej tarty z ricottą i szpinakiem możemy przygotować ten sam przepis w trochę inny sposób. Oto moja propozycja. Róże z ciasta francuskiego oraz ze...
Read More
Dwukorowe ciasto w garnku Versilia
Niedawno odkryłam garnek Versilia, przedmiot, który dawniej używały babcie. Włoskie na 100%. Myślę, że i w Polsce też takie garnki były, tylko inaczej się...
Read More
Ciasto cytrynowe bez jajek
Sezon cytrusów już dawno rozpoczęty, tak więc trzeba upiec jakieś ciasto z pomarańczami, mandarynkami lub cytrynami. Dzisiaj padło na kwaskowe cytryny, a przepis...
Read More
Jabłecznik z semoli
Propozycja ciasta z jabłkami z mąki semoli. Zazwyczaj używam jej do robienia takiego makaronu jak trofie czy orecchiette. Dzisiaj jednak zrobię z niej...
Read More
Campiglia dei Berici i bardzo miłe spotkanie autorskie
21 października zostałam zaproszona do Campiglia dei Berici, w prowincji Vicenzy. Mieści się tam Polska Ludoteka. W szczególności serdecznie dziękuje Agnieszce...
Read More
Trzeci dzień gotowania na toskańskiej wsi
Trzeci dzień kursu dedykowany był w całości zagniataniu i pieczeniu ciast i ciasteczek. Znów skorzystaliśmy z pięknej pogody i zostaliśmy na świeżym...
Read More
Crostata Giuseppiny – najlepsza na świecie!
Najlepsza na swiecie – tak podsumowala Julcia kruche ciasto, ktore wyszlo z pieca. No i mamy najsmaczniejsza crostate na kuli ziemskiej! A Giuseppina krojac u...
Read More
Ciasto brzoskwiniowe z ricottą
Bylo juz ciasto brzoskwiniowe w prostej wersji. Dzisiaj zrobimy ciasto z dodatkiem ricotty, jak to czesto bywa w Toskanii. Nie zabraknie rowniez skorki cytrynowej, ktora...
Read More
Ciasto brzoskwinione z jogurtem waniliowym
Smaczne ciasto brzoskwiniowe gosci na letnich stolach. Kto go sprobuje prosi o dokladke. Sprawdzone na spotkaniu ze znajomymi 🙂 Ciasto brzoskwioniowe z jogurtem...
Read More
Ciasto kokosowo-ricottowe
Szybkie w przygotowaniu, ciekawe w smaku. Najlepiej smakuje jeszcze cieple 😉 Rada: uzyc mniejszej formy niz klasyczna tortownica. Ciasto wychodzi bowiem niskie. A...
Read More
Ciasto z ricotty, fig i migdałów
Nie musze chyba namawiac na wykonanie tego przepisu. Kolejny smakowity deser 🙂 Ciasto z ricotty, fig i migdałów Składniki: 300 g maki pszennej 300 g ricotty 180 g...
Read More
Ciasto z ricottą i truskawkami
Pyszne, pyszne i na czasie! A cieple to juz raj na ziemi! Ciasto z ricottą i truskawkami Skladniki: 250 g maki pszennej 180 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 4 jaja 400...
Read More
Słone ciasto z brokułami
Podczas kilkudniowego pobytu w Rzymie mialam okazje jesc słone ciasto z brokułami. Po moim powrocie zrobilam je w domu. Do tego przepisu mozna uzyc dwa rodzaje ciasta:...
Read More
Ciasto cous cousowe
Bardzo mile ciasto 🙂 Ciasto cous cousowe Skladniki: 180 g cous cous (ja dodalam zytniego) 350 ml mleka (ja dodalam sojowego) 170 g jogurtu (dodalam sojowego) 150 g...
Read More
Czekoladowe ciasto z jabłkami
Smakowite ciasto, a jablka wciaz na czasie 🙂 Czekoladowe ciasto z jabłkami Składniki: 150 g maki 250 g jogurtu naturalnego 2 jaja 3 lyzki oleju kukurydzianego lub...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości