Dżem winogronowo – gruszkowy
Ostatnio dostałam sporo winogron i z połowy postanowiłam zrobic eksperymentalny dżem. Do winogron dodałam gruszki. Winogrona były małe, po ugotowaniu i...
Read More
Florencja: Olbrzym oparty o Bazylikę Św. Wawrzyńca
Dobrze, że z Paolo umówiłam się na kawę na Placu Św. Wawrzyńca, bo dzięki temu odkryłam olbrzyma podpierającego Bazylikę. Jak się okazało rzeźba...
Read More
Ravioloni z ricottą i swieżymi figami
Niedawno będąc w Bolonii, w jednym z lokali gastronomicznych, zauważyłam ravioli z ricottą i figami. Bardzo zaciekawiło mnie to danie, więc w domu...
Read More
Dąb Czarownic w Toskanii
W ramach odkrywania ciekawostek w Toskanii, wraz z Marią i Magdą, wyruszyłyśmy obejrzec Dąb Czarownic. Znajduje się w Gragnano w prowincji Lukki, nieopodal...
Read More
Kawa od robota na lotnisku Warszawa Modlin
Na lotnisku Modlin pojawiły się roboty, które przygotowują napoje. Nie tylko kawę, ale również mleko zwykłe lub bananowe, czekoladę zwykłą lub...
Read More
Moja Toskania gościnnie w Bolonii
Kilka dni temu pojechałam do Bolonii spotkac się z moimi polskimi koleżankami. W Toskanii całą noc padało, rano się wypogodziło. Natomiast dziewczyny napisały,...
Read More
Ciasto bananowe z gorzką czekoladą i orzechami włoskimi
W ten gorąc banany w błyskawiczny sposób dojrzewają. Dlatego z dwóch postanowiłam zrobic ciasto. Szybkie i smaczne, w środku wilgotne i puszyste. Polecam....
Read More
Ogłoszony stan wyjątkowy w Toskanii
Moi Drodzy, rano nastąpiła gwałtowna zmiana pogody. Wszystko nagle. We Florencji spadło wiele drzew, w tym jedno zablokowało jazdę tramwaju w kierunku...
Read More
Jajecznica z mozzarellą, pomidorami i parmezanem
Wiem dobrze, że wygląd tego dania nie jest rewelacyjny, ale uwierzcie mi smakuje wyśmienicie. Jestem przyzwyczajona do polskiej wersji jajecznicy, ze szczypiorkiem...
Read More
Spacer po sierpniowej Florencji
Ten tydzień zalicza się do tych, w którym Włosi wraz z Ferragosto (15.08) rozpoczęli wakacje. I rzeczywiście w porannym pociągu do Florencji siedział mało kto....
Read More
Weekendowo w Villa Costa i z Fiorellą
Mam nadzieję, że fajnie spędziliście długi weekend. Ja byłam w świetnym towarzystwie Marii i Małgosi z Villa Costa. Zrobiłyśmy sobie pyszny obiadek, a...
Read More
Słone ciasto na białym winie z cukinią, stracchino i pomidorkami czereśniowymi
Oto kolejny pomysł, tym razem na obiad. Pomidorki własnoręcznie zbierane. Zamiast stracchino można dodac crescenzę albo ser Philadelphia lub jemu...
Read More
Sbrisolona ze śliwkami
W piątek kupiłam śliwki, przypomniały mi się polskie knedle. Mniam… Ale postanowiłam zrobic ciasto. Początkowo miało byc drożdżowe, ale później...
Read More
Piątkowe zbieranie pomidorów i lody o smaku risotto szafranowego
We Włoszech panuje straszna susza (zresztą w inny ch kraja ch też). Zauważyłam, że w sklepach spożywczych za czyna brakowa c wody o najniższych cenach....
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości