Dżem morelowo-imbirowy

Zapraszam do sprobowania tej oto wloskiej ciekawostki.

Dzem morelowo-imbirowy

Skladniki:

1,2 kg moreli (wazone z pestkami)

400 gram cukru

1 cytryna

1 opakowanie cukru waniliowego

100 gram swiezego imbiru (wazone ze skorka)

Przygotowanie:

Morele obrac i pozbawic pestek. Pokroic na kawalki., wlozyc do garnka.

Zasypac cukrem, dodac sok c zytryny, cukier waniliowy oraz obrany, starty imbir.

Gotowac okolo 25-30 minut. Dzem przelac do sloikow. Szczelnie zamknac. Pasteryzowac 20 minut.