Marchewki na przystawkę
Powracajac do wspomniej z kursu gotowania dla dzieci (kliknijcie tutaj) chcialabym zaproponowac druga przystawke. Moim zdaniem to bardzo fajny pomysl nie tylko dla dzieci, ale rowniez na spotkanie miedzy doroslymi. Taka marchewka rozweseli stol i buzie naszych gosci.
Antipasto – carote / Przystawka marchewka
Skladniki na okolo 20 marchewek:
180 gram maki
80 gram masla
50 ml wody
sol
3 marchwie sredniej wielkosci
okolo 150 – 200 gram mrozonego groszku
Przygotowanie:
Z maki, miekkiego masla, wody i soli zagniatamy ciasto. Walkujemy na grubosc pol centymentra, tniemy na duze i dlugie trojkaty. Pieczemy okolo 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto rozwalkowujemy na grubosc 0, 5 cm. Wykrawamy trojkaty.
Trojkaty kladziemy na blasze wylozonej papierem do pieczenia. Wkladamy do pieca na doslownie 10 minut (temperatura 180 stopni).
Trojkaty odstwiamy do ostudzenia. Nastepnie smarujemy jej serem, gorna czesc dekorujemy zielonym groszkiem, a dolna starta marchewka.
Co myslicie o takich marchewowych przekaskach?
Księga Gości
Mysle, ze to wspanialy pomysl. Szkoda, ze jak ja bylam mala to podoawano dzieciom niesmaczne, rozgotowane warzywa. Dzieci z zasady nie lubily warzyw w przeciwienstwie do mojego syna, ktory uwielbia jarzynowa zupe, marchewkowe przkaski, nawet marchewke z groszkiem. A cukinia czy baklazan, ba seler czy por to wrecz pochlania. Czesto po okresie dziecinstwa mamy przestawaly dawac dzieciom warzywa a to takie wazne! Moje juz czlkiem dorosle dziecko nadal uwielbia takie jedzenie!
Warzywa i owocki to podstawa 🙂 Buzia!