Cukiniowe mumie na Halloween
W tym roku mam dla Was bardzo prosty przepis na Halloween, wystarczy dosłownie kilka składników.
Cukiniowe mumie na Halloween
Składniki:
3 małe cukinie
240 g serka koziego do rozsmarowania (oczywiście może być też łagodniejszy, np. ser typu Philadelphia)
3 łyżeczki czarnego sezamu (lub ziaren słonecznika, może być też szczypiorek, koperek czy rzodkiewka)
1 opakowanie ciasta francuskiego (prostokątne)
6 rodzynek
6 ziarek zwykłego sezamu
1 ząbek czosnku
1 jajo
sól (tylko w przypadku łagodnego serka)
.
.
Cukinie myjemy i kroimy na pół. Wydrążamy miąższ łyżeczką. Drobno kroimy czosnek i mieszamy go z serkiem i sezamem. Faszerujemy połówki cukinii.
.
.
.
.
Ciasto francuskie kroimy radełkiem na paski o grubości 1 cm. Owijamy nimi cukinie (na każdą cukinię po dwa paski).
.
.
.
Ciasto smarujemy roztrzepanym jajem. Wkładamy do pieca na około 20 minut.
.
.
Zostało mi trochę ciasta francuskiego i wydrążonego farszu z cukinii. Farsz pokroiłam na drobniejsze kawałki i podsmażyłam na oliwie. Położyłam na cieście francuskim, które zamknęłam w formie trójkątów. Posmarowałam roztrzepanym jajem i włożyłam do pieca.
.
.
Kiedy ciasto francuskie lekko zbrązowieje wyjmujemy mumie z pieca i każdej z nich robimy oczy z rodzynek, a ziarnko sezamu może stać się źrenicą.
.
.
PS. Rodzynki można też włożyć do pieczenia, a po wyjęciu mumii z pieca dodać tylko źrenice z sezamu.
.
.
PS. A tak wyglądają trójkąty z farszem cukiniowym.
.
