Pizzeria Shalomi na trasie Lucca – Bientina. Ładnie, tanio i smacznie.
Wczoraj wracaliśmy z okolic Kulki i całkowicie przez przypadek na wieczorny posiłek zatrzymaliśmy się w pizzerii Shalomi. Tajemnicza nazwa, jak się później okazało, tak nazywa się córka właścicieli. Pochodzą ze Sri Lanki, ale chyba od wielu lat mieszkają w Toskanii.
.
.
Kiedy weszliśmy do środka myśleliśmy, że jest to mały lokal z pizzą raczej na wynos. Przy kuchni i piecu uwijało się sporo osób, a w drzwiach czekali ludzie na odbiór pizzy. Pani zapytała czy chce jedzenie na wynos czy jemy u nich. Postanowiliśmy zjeść na miejscu. Pani zaprowadziła nas na pierwsze piętro, przeszliśmy przez mały mostek i znaleźliśmy się na ogromnym tarasie. Jak by całkiem inny lokal. Z zewnątrz nie wyglądało na coś aż tak fajnego.
.
.
.
Byliśmy stosunkowo wcześnie, około godziny 20. Później stoliki zapełniły się. Pomimo tylu ludzi wcale nie było hałaśliwie. W tle rozbrzmiewała subtelna muzyka.
W menu znajdowało się mnóstwo rodzajów pizzy. Potrzebowaliśmy chwilę na decyzję. Podpatrzyliśmy u sąsiadów ze stolika za nami, że zajadają się cienkimi focacciami. Kelner też nam je przyniósł. Mniam. Prosto z pieca.
.
.
Potem przyszły pizzę: wegetariańska i z kremem truflowym. Oby dwie pyszne. Tu pizza jest na cienkim cieście. Lekka, łatwo strawna, warzywa cienko pokrojone.
.
.
.
Na deser zamówiliśmy tiramisù. Delikatne, posypane startą czekoladą (nie kakao).
.
.
Kiedy przyszlo do zapłaty okazało się, że nasza kolacja kosztowała 30 euro. Jak na ostatnie czasy to mało. A było pysznie, obsługa bardzo miła, jedzenie podane szybko i w ładnej scenerii.
Coperto czyli nakrycie kosztowało 1.50 euro od osoby. Ostatnio „nakryciowe” dochodzi do 2.50 euro w normalnych lokalach (żadnych luksusach). Deser kosztował 3.50 euro, gdzie ostatnio ceny doszły do 7 euro. Pizza 7.50 i 8.50 euro, gdzie w innym miejscu za tartufatę zapłacilibyśmy minimum 14 euro. Jedna focaccia 2 euro. Takich cen już po prostu nie ma w innych lokalach.
.
.
Dlatego bardzo polecam to miejsce, tylko właścicielka mówiła nam, że lepiej jest zarezerwować miejsce. Bo dziennie przychodzi tu jeść 100 do 130 osób.
Z chęcią podam namiary:
Pizzeria Shalomi, via di Tiglio 763, Colle di Compito (prowincja Lukki).
Telefon: 0583 969056
333 9661116
