Drożdżowe serduszka z nadzieniem. Na Walentynki i na każdy dzień.

Przepis wymyślony przeze mnie. Taka moja propozycja walentynkowa. Zamiast samej mąki pszennej dodałam trochę kukurydzianej. Ciasto bez cukru więc na wierzchu trochę go posypałam. Może być biały albo trzcinowy.

.

.

Drożdżowe serduszka z nadzieniem

Składniki na około 50 serduszek:

150 g mąki pszennej

100 g mąki kukurydzianej

100 g masła (ja dałam roślinne)

100 g śmietany 12 procent

Pozostałe składniki:

1 jajo

cukier do posypania

dżem według uznania, krem pistacjowy lub krem orzechowy (Nutella)

.

.

Przygotowanie:

Ze składników zagnieść ciasto. Utoczyć kulę, podzielić na cztery.

Każdą część rozwałkować na równe prostokąty. Dwa prostokąty cienko posmarować dżemem lub Nutellą lub kremem pistacjowym. Nałożyć ciasto. Wykrawać paski o grubości 1 cm. Każdy pasek ciasta zwijać , a następnie formować serca.

.

.

.

Rozkładać na blasze uprzednio pokrytej papierem do pieczenia. Każde ciastko posmarować roztrzepanym jajem i posypać cukrem.

.

.

Piec około 12 minut w temperaturze 180 stopni.

.

.

PS. Ciastka pistacjowe po posmarowaniu jajem próbowałam posypać granellą pistacjową, ale nie trzymała się….

PS2. Oprócz serduszek zrobiłam również symbol nieskończoności i supeł.

.

.