Kolacja dla 40 osób

W zeszly piatek w pizzerii mielismy zamowiona kolacje dla 40 osób.

Na przystawke przygotowalismy dwa rodzaje crostini oraz salatke z rukoli, sera i gruszki.

Potem robilismy „giro pizza”: pieklismy po kolei rozne rodzaje pizzy, kroilismy na kawalki i zanosilismy na stoly. W ten sposob kazdy zjadl po kawalku roznego rodzaju pizzy.

W kuchni temperatura wzrosla do maksimum, a to nie ze wzgledu na wlaczony piekarnik. Kiedy przyszla kolej wlasnie na pizze, uwijalismy sie jak moglismy. W pewnym momencie zabraklo sosu pomidorowego, potem sera…

Wreszcie przyszla kolej na slodkie. Istnialy dwie wersje podania: bezposrednio na talerzach lub na tacach. Padlo na tace, gdyz do wyboru byly az trzy rodzaje ciasta.

Tym razem prace w pizzerii zakonczylismy przed 1 w nocy 😉