Zbyt słona pizza
W gazecie pt. L’Arte Bianca z 12 stycznia 2015 roku wyczytalam, ze przy produkcji pizzy zuzywa sie zbyt duzo soli. Trudno powiedziec, jakie kraje zostaly wziete pod uwage. Badania przeprowadzono w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii. W polowie angielskich przypadkow dodaje sie 6 g soli do 1 pizzy, a tyle podobno mozna zjesc w ciagu calego dnia. W Stanach Zjednoczonych soli w pizzy jest prawie 4 razy wiecej, bo 23 gramy!
Podobno do 2025 roku producenci pizzy maja zmniejszyc zawartosc soli w pizzy do 5 g. To chyba jednak stanowczo za malo.
Księga Gości
Czy 5 gramow to za malo? To zalezy od tego, jak duza jest pizza:-) Zazwyczaj sama pieke pizze, bo mieszkam z dala od miasta i w Polsce kupne pizze raczej rzadko sa dobre. Mrozonych nie kupuje wcale! Pare lat temu wyjatkowo spedzalam noc u moich rodzicow. Po dlugim dniu bylam bardzo glodna, wiec kupilam sobie mrozona pizze znanej (nie wloskiej, niestety) firmy. Sklad z grubsza byl ok, wielkosc mi odpowiadala, bo bylam strasznie glodna. Po odgrzaniu w piekarniku (nie jadam niczego z mikrofali) okazalo sie, ze jak dla mnie – jest strasznie slona! Coz, jakos zjadlam, ale nigdy wiecej nie kupilam mrozonej pizzy. Stwierdzilam, ze jesli nie wiem, co w niej jest, to nie mam gwarancji smaku. Wole upiec sama albo zjesc makaron z czosnkiem i oliwa – to taka moja awaryjna potrawa:-)
Makaron z czosnkiem, oliwa i peperoncino, mniam! pozdrawiam!
to sie zgadza bo u nas w Niemczech tez jest i to nietylko pizza za slone sery rowniez i inne gotowe potrawy….
wprawdzie bardzo rzadko je jadam ale potem chce mi sie bardzo pic… nawet w restauracjach tez podaja za slona…i tez rzadko chdzimy…
Prawda! Potem sie chce strasznie pic i pic…pozdrawiam 😀