Tortini alla carota, mela e noci

Pyszne, smakuja duzym i malym. To moja wlasna propozycja na ciasteczka weganskie.

 

Tortini alla carota, mela e noci/ Ciastka z marchwia, jablkiem i orzechami wloskimi

Skladniki na ciasto:

150 gram marchwi

200 gram jablek

100 gram obranych orzechow

300 gram maki pszennej

100 gram cukru

1 lyzeczka proszku do pieczenia

2 lyzki skrobi kukurydzianej

200 ml mleka sojowego

120 ml oleju kukurydzianego lub slonecznikowego

sol

Pozostale skladniki:

olej do wysmarowania foremek

polowki orzechow do dekoracji ciastek

Przygotowanie:

Marchew i jablka obrac. Orzechy zetrzec na tarce. Wszystkie skladniki polaczyc ze soba.

Foremki posmarowac olejem i wypelnic ciastem. Piec okolo 30 minut w temepraturze 180 stopni.