Mumie czekoladowe na Halloween

Co roku jest coraz trudniej wymyśleć coś słodkiego na Halloween. Oto moja propozycja na ten rok.

Mumie czekoladowe na Halloween

Składniki na około 30 dużych ciastek:

220 g mąki pszennej

100 g masła

150 g cukru trzcinowego

200 g gorzkiej czekolady

1 jajo

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na lukier:

150 g cukru pudru

3 łyżki świeżego soku z cytryny

Pozostałe składniki:

mąka pszenna do posypania stolnicy

Przygotowanie ciastek:

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę.

Wyrobić ciasto z mąki, masła, cukiru, rozpuszczonej czekolady, jaja i proszku do pieczenia. Ciasto podzielić na dwa, rozwałkowywać na grubość 0,5 cm na stolnicy przyprószonej mąką. Wykrawać ciastka.

Piec około 17/18 minut (w temperaturze 180 stopni) na blasze uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.

Przygotowanie lukru:

Cukier puder zmieszać ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny tak, by nie było grudek.

Dekoracja:

Schłodzone ciastka dekorować lukrem.