Zapiekane naleśniki z beszamelem

Uwielbiam robic te nalesniczki, chyba mozna sie od nich uzaleznic 😀

Zapiekane naleśniki z beszamelem

Skladniki na 3 osoby:

6 usmazonych nalesnikow

1 maly kalafior

1 sredniej wielkosci brokul

1 cebula

1 zabek czosnku

6 lyzek oliwy z oliwek

250 ml sosu/przecieru pomidorowego

250 ml sosu beszamelowego (ja mialam sojowy)

sol

Pozostale skladniki:

maslo lub oliwa z oliwek do wysmarowania formy

Przygotowanie:

Na patelni uprzednio polanej oliwa z oliwek wrzucic pokrojony czosnek, a po minucie pokrojona cebule. Zeszklic cebule, a nastepnie dodac rozyczki kalafiora oraz brokula. Posolic do smaku. Dusic pod przykryciem do momentu, kiedy warzywa beda miekkie. Calosc lekko zmiksowac. Pozostawic troche calych warzyw.

Zmiksowanymi warzywami faszerowac nalesniki. Zwijac w rulon.

Ukladac w formie zaroodpornej przednio wysmarowanej maslem lub polanej oliwa z oliwek. Wierzch nalesnikow polac sosem pomidorowym oraz beszmelem.

Zapiekac okolo 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Pychota!