Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Gru 6, 2015 in Moja Toskania | 0 comments

W oliwkowym gaju

W oliwkowym gaju

Kilka dni temu wraz z Andrea wybralysmy sie do gaju oliwnego Luciano z Arcigliano.

aleksandra_seghi_andrea_moja_toskania

Pozostalo jeszcze duzo drzew, na ktorych rosna oliwki. Nikt juz ich nie zrywa. Ruszylysmy wiec na zbiory 🙂

gaj_oliwny_moja_toskania

Mamy zamiar wysuszyc te oliwki i potem wlozyc je do sloikow z czosnkiem, ewentualnie peperoncino i zalac oliwa z oliwek.

drzewo_oliwkowe_moja_Toskania_Arcigliano

oliwki_moja_toskania_arcigliano

Znajoma Silvana zaproponowala rowniez, by oliwki upiec w niskiej temperaturze: 50 stopni i 1 godzina. Takie upieczone oliwki dobre sa do makaronu 🙂

Zebralysmy kilka kilogramow oliwek. Narazie rozlozylam je na blachach i susze przy kaloryferze.

zbieranie_oliwek_aleksandra_seghi_moja_toskania

Zbiorami podzielilam sie z kilkoma osobami zainteresowanymi suszeniem.

czarne_oliwki_moja_toskania

Ciekawa jestem smaku suszonych, wlasnej roboty oliwek 😀

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *