Pobyt z kursem gotowania, cz.2 chleb, pizza i schiacciata
Dzisiaj opowiem o kolejnej, przykladowej lekcji gotowania indywidualnego (o pierwszej lekcji mozecie przeczytac tutaj).
Chodzi o nauke wyrabiania oraz pieczenia chleba, pizzy i schiacciaty.
Uczymy sie jak dobrze zagniesc ciasto chlebowe…
Formujemy bochenki chleba, ktore odkladamy do wyrosniecia.
A nastepnie przechodzimy do ciasta na pizze. Odkrywamy skladniki, ktore sprawiaja, ze pizza wspaniale rosnie oraz jest chrupka.
Pizze, schiacciate czy chleb pieczemy w prawdziwym drzewnym piecu.
Na koncu zasiadamy do stolu i jemy to, co przyrzadzilismy. Eko agroturystyka czestuje nas rowniez serami oraz wedlinami.
Oprocz pizzy robimy rwoniez calzone 😀
Na koniec krotki filmik z kursu:
Serdecznie zapraszam 🙂
email: aleksandra.seghi@email.it
Księga Gości
O matko, wspaniale warsztaty! Bardzo bym chciala w takich wziac udzial. Szkoda, ze mam tak daleko, i to pewnie nie jest tania sprawa… Ale bede marzyc, moze sie uda?
Udzial mozna brac w kazdym momencie 🙂
Cieniutkie ciasto! takie najbardziej lubie a gtwoje takie cudownie jedwabne!
Dlugo bylo wyrabiane, oj dlugo dlugo…
Pani Aleksandro jest pani taka dobra duszyczka,mieszkałam w Toskanii kilka lat a dzieki pani mogę nadal tam bywać.
Pani Basiu, serdecznie pozdrawiam! Milo, ze pani do mnie zaglada 😀