Degustacja czerwcowej orzechówki
W czerwcu nastawiłam orzechówkę, nie wiem czy pamiętacie cały rytuał…(link TUTAJ). Trochę się zakręciłem w tym wszystkim, bo wbiłam sobie do głowy,...
Read More
Cornetteria w Pizie czynna prawie 24 h
Na głównej ulicy ze sklepami w Pizie (Corso Italia) otworzono Cornetterię. Po polsku powiedzielibyśmy Rogalikarnię. Otwarta jest przez 7 dni w tygodniu od godziny...
Read More
Fenkuły po florencku
Ostatnio jadłam we Florencji smaczny dodatek do drugiego dania. . W restauracji uduszonego fenkuła posypaliśmy peperoncino w proszku . Przepis...
Read More
„5 e 5” również w Viareggio. Z akcentem Halloween.
Słynną kanapkę z Livorno z plackiem z mąki z ciecierzycy można zjeść również w Viareggio. Przygotowują ją w Pizzerii 2000, tuż przy targu ( dokładny adres:...
Read More
Colle di Compito: W Shalomi można zjeść cecinę
Jakiś czas opowiadałam o fajnej pizzerii na trasie Lucca – Bientina (kliknijcie tutaj). W Shalomi można zjeść również cecinę czyli placek z mąki z...
Read More
Capannori: Cecina bez „5 e 5” w pizzerii „Pizza e fichi”
Całkiem przypadkowo trafiliśmy na pizzerię „Pizza e fichi” w Capannori na via di Tiglio 495. Zdziwiła mnie nazwa, ale otrzymałam wytłumaczenie, że...
Read More
Cascina: Lody o smaku pesto pistacjowego
Kilka dni temu byłam w Cascina (prowincja Pizy). Na głównym deptaku (Corso Giacomo Matteotti) znajduje się trochę barów, restauracji i lodziarnia. Z tradycją...
Read More
Crostini z radicchio i grana padano
Kilka dni temu byłam w restauracji pizzerii w Sesto Fiorentino i na przystawkę wybrałam talerz crostini. Oprócz bruschetty z podmiotami oraz usmażonej polenty z...
Read More
Poduszki z ciasta francuskiego z serem i cukinią
Chciałam podzielić się z Wami bardzo prostym i szybkim przepisem na przystawkę. Smakuje dobrze ciepła prosto z pieca, ale również i zimna. Jeśli chodzi o ser to...
Read More
Sezon na schiacciatę z winogronami
Od jakiś 10 dni w sklepach pojawiły się małe czarne winogrona. To uva fragola, gatunek, który wspaniale nadaje się do sezonowego ciasta. Właśnie teraz w...
Read More
Ponsacco i „5 e 5” z marynowanymi paskami bakłażana w Giropizza
Być może posty o toskańskiej kanapce z plackiem z mąki z ciecierzycy nie są interesujące dla wszystkich. Ale uważam, że kto interesuje się kuchnią toskańską...
Read More
Kolejka po cecinę u Camillo w Pontederze i „5 e 5” nad wodą
Jednym z najlepszych lokali gastronomicznych w Pontederze, w którym pieczony jest placek z ciecierzycy, jest Antica Pizzeria da Camillo na Corso Mateotti 155. Kolejka...
Read More
Ciasto żytnie z jabłkami i śliwkami
Ciasto to różni się od pozostałych żytnich na moim blogu tym, że jajka miskowane są od rau z cukrem i olejem, dodawany jest właśnie olej a nie masło, a na...
Read More
Improwizowane, ale pyszne „5 e 5” w Bientinie
Okres wakacyjny i zamknięte są nie tylko sklepy ale i lokale gastronomiczne. W Bientinie na 4 pizzerie otwarta była tylko jedna. Dzisiaj opowiem o...
Read More
Pysznie, tanio i szybko. Ukryta stołówka w samym centrum Florencji.
Pytanie, które często zadaje turysta to: Gdzie dobrze i tanio zjeść? Opowiem Wam o miejscu, które polecam i jeszcze raz polecam. Po pierwsze w samym centrum...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
