Kruche ciastka z mąką kukurydzianą

Zapraszam na sympatyczne kruche ciasteczka z dodatkiem mąki kukurydzianej. W moim przypadku użyłam foremek z moich podróży po Szwecji, Irlandii oraz Norwegii.

Kruche ciastka z mąką kukurydzianą

Składniki:

230 g mąki pszennej

150 g mąki kukurydzianej

2 jaja

150 g masła, ja dodałam roślinne

100 g cukru pudru

1 opakowanie cukru waniliowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zagniatamy na ciasto. Jeśli jest zbyt rzadkie to należy dodać jeszcze trochę mąki pszennej.

Z ciasta formujemy kulę, otaczamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.

Ciasto wałkujemy na grubość 1 cm. Wykrawamy ciastka.

Kładziemy na blasze uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciastka pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni.