Cascina: Lody o smaku pesto pistacjowego

Kilka dni temu byłam w Cascina (prowincja Pizy). Na głównym deptaku (Corso Giacomo Matteotti) znajduje się trochę barów, restauracji i lodziarnia. Z tradycją ponad 100. letnią.

.

.

.

Mamy październik, jest jeszcze ciepło i ochota na lody nie mija. Po szkole w lodziarni gromadzą się rodzice z dziećmi. Te najmłodsze, w wieku przedszkolnym, mają buzie umorusane w czekoladzie.

Zainteresował mnie smak pesto pistacjowego. Oprócz tego wzięłam ricottę z karmelizowany mi figami i jagodowe.

.

.

Pesto pistacjowe było kremowe, gęste w konsystencji. Czy tam były orzechy piniowe i inne składniki pesto, tego nie potrafię powiedzieć. Ale lody były dobre.

.

.

Zresztą pozostałe dwa smaki również.

Jedzenie lodów to trochę takie przedłużenie lata.