Poduszki z ciasta francuskiego z serem i cukinią

Chciałam podzielić się z Wami bardzo prostym i szybkim przepisem na przystawkę. Smakuje dobrze ciepła prosto z pieca, ale również i zimna. Jeśli chodzi o ser to możecie dodać nie tylko ementaler, ale i goudę, czy inny żółty ser, albo najlepiej starty na grubo parmezan.

Poduszki z ciasta francuskiego z serem i cukinią

Składniki na 24 poduszki:

3 prostokątne ciasta francuskie

500 go cukinii

300 żółtego sera (ja miałam ementaler)

1 jajo

troche sezamu do posypania

sól i pieprz

.

.

Przygotowanie:

Cukinię myjemy i ścieramy na tarce. Odstawiamy na 10 minut, po czym odciskamy z wody. cieramy na grubo żółt ser.

.

.

Łączymy go z cukinią, doprawiamy do smaku. Każde opakowanie ciasta francuskiego rozkładamy na stolnicy. Kroimy na pół. Na jednej połówce rozkładamy ser z cukinią. Brzegi drugiej połówki ciasta francuskiego smarujemy roztrzepanym jajem.

.

.

Nakładamy ją na ciasto z serem i cukinią. Zamykamy tak aby posmarowana strona roztrzepanym jajem skleiła się z ciastem z farszem. Zamykamy palcami brzegi. Ciasto kroimy na 8 pasów.

.

.

Każdy z nich zginamy na pół i kładziemy na blasze uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Nasze poduszki smarujemy roztrzepanym jajem i posypujemy sezamem.

.

.

.

Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni.

.

.