Coperto coraz wyższe

Kiedy we Włoszech idziemy do pizzerii, trattorii, osterii czy restauracji musimy się liczyć, że oprócz opłaty zjedzone dania doliczone będzie coperto. Chodzi o nakrycie.

Termin ten obejmuje wszystko, co kładzie się na stole i co jest potrzebne do spożycia dań: obrus, serwetki, sztućce, szklanki i talerze. Ten dodatkowy koszt obejmuje również koszyczek z pieczywem, obsługę kelnerską i późniejsze sprzątanie stołu po konsumpcji.

.

.

Przez wiele lat „nakryciowe” nie zmieniało ceny. Kosztowało mniej więcej 1,50 euro. Od jakiegoś czasu ta pozycja na rachunku idzie ciągle w górę. Ostatnio w restauracji w Sesto Fiorentino zapłaciłyśmy 3 euro za osobę.

.

.

Moja znajoma z Bolonii powiedziała, że to o wiele mniej niż u niej. W centrum miasta coperto dochodzi do 4 euro za osobę!

Co Wy na to? Zgadzacie się z włoską zasadą płacenia za coperto?