Włoskie gofry

Przepis włoski, jak dla mnie gofry te smakują tak jak polskie. Mają nie co inny kształt, bo są kwadratowe a nie prostokątne. Ale smak chyba ten sam. Oceńcie sami.

Włoskie gofry

Składniki na 4 gofry:

190 g mąki pszennej

70 g cukru

2 jaja

50 g masła

180 ml mleka

1 łyżezka proszku do piezenia

1 opakowanie ukru waniliowego

Pozostałe składniki:

olej słonecznikowy lub kukurydziany do posmarowania gofrownicy

.

.

Przygotowanie:

Rozpuścic masło. Oddzielic białka od żółtek. Ubic białka na sztywną pianę. Żółtka zmiksowac z cukrem na puszystą masę i cukrem waniliowym oraz dodac rozpuszzone masło, a potem mleko. Dosypac mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodac ubite białka. Delikatnie wymieszac.

.

.

Gofrownicę posmarowac tłuszczem (rozprowadzi c pędzelkiem). Wlac ciasto i pie c gofry.

.

.

Dekorowac według uznania.

.