Kruche ruloniki z dżemem lub kremem orzechowym

Kruche ruloniki z dżemem lub kremem orzechowym

Składniki:

300 g mąki pszennej

120 g masła (ja dodałam roślinnego)

1 jajo

110 g cukru

2 łyżki mleka

pół cytryny

1 opakowanie cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

do przełożenia ciastek: dżem, krem orzechowy, itp.

cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Ze składników zagnieść ciasto (z cytryny zetrzeć tylko skórkę).

Obwinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny. Wałkować prostokąty na grubość 0,5 cm lub jeszcze grubiej (jeśli ciasto będzie cienkie to przerwie się w pieczeniu i dżem lub krem orzechowy wypłynie….).

Na ciasto rozłożyć warstwę dżemu lub kremu orzechowego. Zwinąć w rulon.

Włożyć do pieca na około 15 minut, piec w temperaturze 180 stopni (sprawdzić patyczkiem czy upiekło się).

Wyjąć z pieca i kroić rulony na dowolnie wybraną grubość.

Ciastka posypać cukrem pudrem.