Podwójne ciastka z dżemem lub kremem orzechowym

W domu miałam dżem morelowy oraz krem orzechowy. Wy możecie przełożyc ciastka tym co lubicie najbardziej. A propos, co lubicie?

Podwójne ciastka z dżemem lub kremem orzechowym

Składniki na około 30 podwójnych ciastek:

300 g mąki pszennej

120 g masła (ja dodałam roślinnego)

1 jajo

110 g cukru

2 łyżki mleka

pół cytryny

1 opakowanie cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

do przełożenia ciastek: dżem, krem orzechowy, itp.

Przygotowanie:

Ze składników zagnieśc ciasto (z cytryny zetrzec tylko skórkę).

Obwinąc w folię i włożyc do lodówki na pół godziny. Wałkowac na grubośc 0,5 cm. Wykrawac ciastka (pamiętajcie, że na górze ciastka mają dziurkę, te na dole nie).

Rozłożyc je na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Piec około 12 minut w temperaturze 180 stopni.

Odstawic do ostygnięcia. Przekładac według uznania dżemem lub innym słodkim smarowidłem…

PS. Te ciastka możecie również posypac cukrem pudrem.