Dwukolorowa babka kokosowa

Dawno nie było kokosu, tak więc dzisiaj taka propozycja dwukolorowa.

Dwukolorowa babka kokosowa

Składniki:

200 g mąki pszennej

150 g cukru

2 jaja

40 g kakao

60 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego

180 g mleka

140 g wiórków kokosowych

1 łyże czka proszku pieczenia

Dodatkowe składniki:

masło lub olej do wysmarowania formy

cukier puder do posypania wierzchu

Przygotowanie:

Jaja zmiksowac z cukrem na puszystą masę. Dodac mąkę, proszek do pieczenia, olej, wiórki kokosowe.

Dokładnie wymieszac. Podzielic ciasto na dwa, do jednej porcji dodac kakao.

Formę wysmarowac tłuszczem i wlac ciemne ciasto, a na nie jasne.

Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Schłodzone ciasto posypac cukrem pudrem.

A tak wygląda ciasto po przekrojeniu.