Ciasto brzoskwiniowo – kukurydziane

Zapraszam na pyszne ciasto. W sam raz do kawy lub oczywiście herbaty.

Ciasto brzoskwioniowo – kukurydziane

Składniki:

130 g mąki pszennej

130 g mąki kukurydzianej

2 jaja

100 g cukru

60 g mleka

70 ml oleju kukurydzianego lub słonecznikowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 brzoskwinie

Pozostałe składniki:

masło do wysmarowania formy

cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Jaja zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki na ciasto.

Umyć i pokroić brzoskwinie. Okrągłą formę wysmarować masłem. Przelać ciasto, a na wierzchu rozłożyć brzoskwinie.

Włożyć do pieca.

Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Schłodzone ciasto posypać cukrem pudrem.