Słodko – kwaśno: ciasto z czarną porzeczką

Dzisiaj propozycja ciasta bez tłuszczu. Dodatkowo ze świeżymi owocami, z kwaskowatą czarną porzeczką. Żeby nie było tak kwaskowato obtoczyłam je w cukrze.

Słodko kwaśno: ciasto z czarną porzeczką

Składniki:

270 g mąki pszennej

160 g cukru trzcinowego

3 jaja

150 g mleka

1 opakowanie cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

masło do wysmarowania blachy

300 g czarnych porzeczek

60 g cukru trzcinowego

Przygotowanie:

Jaja zmiksowac z cukrem na puszystą masę. Dodac mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, mleko. Owoce umyc, osuszyc, wymieszac z 60 g cukru. Blachę wysmarowac masłem, wlac ciasto, a na wierzchu rozłożyc owoce.

Piec około 35 minut w temperaturze 180 stopni.