Orzechowe konie i koniczyny

Jakoś dawno nie było u mnie przepisu na ciastka. Zapraszam więc na orzechowe konie i koniczyny.

Użyłam dwóch rodzajów mąki, pszennej oraz kamut. Ale Wy możecie użyc samą pszenną albo pszenną i żytnią. Można fantazjowac.

Orzechowe konie i koniczyny

Składniki na około 60 ciastek:

200 g mąki pszennej

200 g mąki kamut

270 g masła (ja dodałam roślinne)

1 jajo

140 g ukru pudru

1 opakowanie cukru waniliowego

120 g orzechów laskowych

sól

Pozostałe składniki:

mąka do oprószenia stolnicy

cukier puder do posypania ciastek

Przygotowanie:

Orzechy drobno zmiksowac.

Dodac pozostałe składniki i zagniesc ciasto. Oprószyc stolnice mąką. Wałkowac ciasto na grubośc 0,5 cm. Wykrawac ciastka o dowolnej formie (ja głównie konie i irlandzkie koni czyny).

Przekładac je na blachę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec około 12 minut w temperaturze 180 stopni.

Schłodzone ciastka posypac cukrem pudrem.