Sbrisolona z kremem orzechowym i jabłkami

Dawno chodziła za mną szarlotka. No to wymyśliłam takie połączenie typowego ciasta z Mantui plus startych jabłek do jabłecznika, jak w Polsce. Do tego nuta kremu orzechowego.

Sbrisolona z kremem orzechowym i jabłkami

Składniki na ciasto

300 g mąki pszennej

100 g masła, ja dodałam roślinnego

2 jaja

120 g cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

Składniki na farsz

4 jabłka

150 g kremu orzechowego

Pozostałe składniki

masło do wysmarowania formy

cukier puder do posypania ciasta

Przygotowanie

Ze składników podanych powyżej wyrobic ciasto. Nie będzie ono jednolite, tylko rozwalające się. Takie ma byc.

Jabłka obrac i zetrzec na grubej tarce. Połowę ciasta rozłożyc na okrągłej blasze uprzednio wysmarowanej masłem. Na wierzch rozłożyc krem orzechowy, a następnie jabłka (moje były jakieś wodniste, więc odcisnęłam z nich wodę).

Na jabłkam rozkruszyc pozostałą częśc ciasta.

Włożyc do piekarnika na około 40 minut. Piec w temperaturze 180 stopni.

Schłodzone ciasto posypac cukrem pudrem.