Wielkanoc i ciastka kruche z łezkami czekoladowymi

Dzisiaj kolej na kruche ciastka z dodatkiem mąki kukurydzianej oraz łezek czekoladowych. Kształt małych gołębic. Temat wielkanocny

Ciastka kruche z łezkami czekoladowymi

Składniki

500 g mąki pszennej

250 g mąki kukurydzianej

3 jaja

350 g masła

300 g cukru

130 g łezek czekoladowych

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sól

Przygotowanie

Ze wszystkich składników oprócz łezek czekoladowych zagniatamy ciasto. W końcowej fazie zagniatania dodajemy łezki czekoladowe.

Jeśli ciasto przyklei się do rąk dodajemy jeszcze trochę mąki. Ciasto owijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.

Następnie wałkujemy na grubość 0,4/0,5 cm i wykrawamy ciastka.

Rozkładamy na blasze uprzednio pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy około 12 minut w temperaturze 180 stopni. Ciastka muszą się lekko zarumienić. Należy obserować je podczas pieczenia. Każdy piekarnik jest inny.