Cantuccini marchewkowe

Lubie te ciasteczka w roznych odslonach. Jak tak dalej pojdzie to zrobie i z burakiem i z ogorkiem 😉 A dzisiaj z marchewka. Wsrod znajomych juz zyskaly popularnosc. W rodzinie tez.

Cantuccini marchewkowe

Skladniki:

250 g maki pszennej

1 jajo

100 g masla (ja dodalam roslinne)

100 g cukru

1 lyzeczka proszku do pieczenia

1 duza marchew

sol

Przygotowanie:

Obrac marchew i zmiksowac. Roztopic maslo. Polaczyc wszystkie skladniki. Zagniesc ciasto.

Tworzyc dlugie rulony, ktore nalezy polozyc na blasze uprzednio pokrytej papierem do pieczenia.

Piec okolo 15 minut.

Wyjac z pieca niedopieczone rulony. Pokroic na ukos.

Wlozyc ponownie do pieca na okolo 10 minut.