Viva la pasta!, cz.67, Muszelki z papryką, mango i kurkumą
Bardzo jestem ciekawa Waszej opinii. Jak dla mnie to swietny przepis, wspaniale odkrycie. Razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy egzotyczna potrawe 😉
Muszelki z papryką, mango i kurkumą
Skladniki:
400 g makaronu (malych muszelek)
100 g cebuli
130 g czerwonej papryki
130 g dojrzalego mango
6 lyzek oliwy
1 lyzka kurkumy
60 g masla
sol i pieprz
Przygotowanie:
Na oliwie poddusic cebule, a nastepnie dodac pokrojona papryke, kurkume, sol i pieprz.
Po 20 minutach duszenia pod przykryciem dodac mango pokrojone w kwadraty. Dusic piec minut.
Zmieszac z ugotowanym makaronem
Rozlozyc na talerze. Podawac z maslem na wierzchu.
A teraz zajrzyjmy do Ani z Bajkorady. Kliknijcie tutaj.
Księga Gości
Ten makaron bardzo nam smakowal. Zdecydowanie do powtorzenia 🙂
😀
U mnie tez beda powtorki 😀