Dyniowe kotlety

Oto sympatyczna propozycja na wegetarianski obiad. Jako dodatek mozemy pokusic sie o ugotowanie zielonego groszku, odcedzenie go i podsmazenie na oliwie z czosnkiem. Lub prosciej: dodajmy kukurydze 😉

Dyniowe kotlety

Skladniki:

1 kg dyni

300 ml mleka

1 jajo

maka do obtoczenia

bulka tarta do obtoczenia

olej do smazenia

sol

Przygotowanie:

Obrac dynie ze skory i pokroic na plastry o grubosci 1,5 cm (lub najpier ja pokroic, a potem obrac).

Ugotowac na miekko w mleku (okolo 15 minut). Odcedzic.

Obtoczyc w mace, jajku (dodalam do niego troche soli), a nastepnie bulce tartej.

Smazyc po obu stronach na rozgrzanym oleju.

Polozyc na reczniku papierowym w celu odsaczenia z nadmiaru tluszczu.

Design na talerzu by Julcia

Serwowac gorace 😀