Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Mar 28, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Solone ciastka z burakami – różowe baci di dama

Solone ciastka z burakami – różowe baci di dama

Mialam zrobic baci di dama w wersji tradycyjnej, slodkiej. Ale wyszlam ze sklepu bez czekolady. Wiec postanowilam wykonac dosc oryginalna, slona wersje tych ciasteczek.

Baci di dama z burakami

Skladniki:

150 g maki

150 ugotowanych burakow

100 g masla

100 g migdalow

sol

Pozostale skladniki:

serek Philadelphia

baci_di_dama_burakowe_moja_Toskania

Przygotowanie:

Zmiksowac migdaly. Dodac do pozostalych skladnikow.

miksowanie_skladnikow_na_baci_di_dama_moja_Toskania_burakowe

Zagniesc ciasto. Wierzch ciasta oproszyc delikatnie maka. Formowac kulki wielkosci orzecha wloskiego. Rozkladac na blasze wylozonej papierem do pieczenia.

kulki_burakowe_baci_di_dama_moja_Toskania

Piec okolo 15 minut w 180 stopniach. Poczekac az ostygna, a nastepnie na jednej kulce klasc lyzeczke serka Philadelphia i zamykac druga kulka.

aleksandra_seghi_baci_di_dama_burakowe_moja_toskania

Z tej porcji wychodzi okolo 60 kulek, czyli w sumie 30 baci di dama.

Powiem tak: dobrze, ze po wykonaniu od razu sprobowalam, bo potem juz niebylo takiej mozliwosci… Zniknely z talerza!

2 komentarze

  1. Niesamowite, ciesze sie, ze sa tak oryginalne przepisy.I naprawde to takie pyszne? a wersja slodka musi byc tez smaczna.

    • Wersja slodka oczywiscie bardziej kuszaca. W wersji slonej mozna uzyc wielu past laczacych, nie tylko Philadelphi 😉

Pozostaw odpowiedź Luiza W Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *