Fioletowe gnocchi z pesto z mniszka lekarskiego (pospolitego)
W Civilta di Bagnoregio kupilam kilogram fioletowych ziemniakow 🙂 , ktory uprawia sie w okolicach.Pani powiedziala, zeby najlepiej zrobic z nich gnocchi.
Tak wiec zrobilam. A, ze na targach Sana w Bolonii kupilismy pesto z mniszka lekarskiego, to nasze danie bylo naprawde niezwykle i oryginalne. Co do pesto z mniszka, to mam zamiar odtworzyc ten przepis 🙂
Pesto z mniszka lekarskiego
Oto zdjecia dokumentujace przygotowywanie fioletowych gnocchi:)
Fioletowe ziemniaki
Obieranie fioletowych ziemniakow
Ubijanie ugotowanych ziemniakow
Dodanie maki do fioletowych ziemniakow
Krojenie fioletowych gnocchi
Mniam 🙂
Księga Gości
Nie mogę napisac, ze wyglądaja apetycznie ale tym bardziej intrygują i wiem, ze smakuja wspaniale! Ciekawe te fioletowe ziemniaki. Lapki ugniatajace to na pewno nie Twoje?
Lapli pomocnicy 😀