Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Sie 7, 2014 in Kuchnia włoska | 5 comments

Marchewka w brandy

Marchewka w brandy

Przepis pochodzi z ksiazki „100 najlepszych przepisow babci” autorki LAury Rangoni. Zostal zaadoptowany/zmodyfikowany na wlasne potrzeby.

 

Carote al brandy/Marchewka w brandy

Skladniki:

500 gram marchwi

2 lyzki masla (ja dodalam roslinnego)

75-100 ml brandy (ja niestety w domu nie mialam 🙁 i dodalam whisky)

3 galazki natki pietruszki

sol, pieprz

marchewka_w_brandy_whisky_moja_toskania

Przygotowanie:

Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy maslo. Wrzucamy marchewke uprzednio obrana i pokrojona w paski (o dlugosci 5-6 cm). Dodajemy sol i pieprz do smaku.

krojenie_marchwi_na_slupki_moja_toskania

podsmazanie_marchwi_w_masle_moja_toskania

Po 5-minutowym podsmazeniu na malym ogniu dolewamy brandy (ja whisky) i dusimy pod przykryciem do momentu kiedy marchewka bedzie miekka.

dolanie_whisky_brandy_do_marchwi_moja_toskania

Podajemy posypane posiekana natka pietruszki.

aleksandra_seghi_marchewki_w_brandy_whisky

5 komentarzy

  1. Coraz ciekawsze podajesz przepisy … 🙂

  2. Przepis bardzo ciekawy. A jak Tobie Olu wlosy wyjasnialy? Chyba przez te wedrowki 🙂

    • Slonce, slonce 😀 Sama sie nie poznaje 😉

  3. A ja polecam z rumem, kiedys dostalam rum i nie wiedzialam dluzszy czas do czego wykorzystac i ktos podunal mitaki przepis jak twoj tylko z rumem. Tyi brendy – robi sie ciekawie 🙂

    • Musze wyprobowac z rumem, bo akurat mam prawie pelna butelke 🙂

Pozostaw odpowiedź Aleksandra Seghi Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *