Marchewka w brandy
Przepis pochodzi z ksiazki „100 najlepszych przepisow babci” autorki LAury Rangoni. Zostal zaadoptowany/zmodyfikowany na wlasne potrzeby.
Carote al brandy/Marchewka w brandy
Skladniki:
500 gram marchwi
2 lyzki masla (ja dodalam roslinnego)
75-100 ml brandy (ja niestety w domu nie mialam 🙁 i dodalam whisky)
3 galazki natki pietruszki
sol, pieprz
Przygotowanie:
Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy maslo. Wrzucamy marchewke uprzednio obrana i pokrojona w paski (o dlugosci 5-6 cm). Dodajemy sol i pieprz do smaku.
Po 5-minutowym podsmazeniu na malym ogniu dolewamy brandy (ja whisky) i dusimy pod przykryciem do momentu kiedy marchewka bedzie miekka.
Podajemy posypane posiekana natka pietruszki.
Księga Gości
Coraz ciekawsze podajesz przepisy … 🙂
Przepis bardzo ciekawy. A jak Tobie Olu wlosy wyjasnialy? Chyba przez te wedrowki 🙂
Slonce, slonce 😀 Sama sie nie poznaje 😉
A ja polecam z rumem, kiedys dostalam rum i nie wiedzialam dluzszy czas do czego wykorzystac i ktos podunal mitaki przepis jak twoj tylko z rumem. Tyi brendy – robi sie ciekawie 🙂
Musze wyprobowac z rumem, bo akurat mam prawie pelna butelke 🙂